中国公众合理用药援助系统
用药安全网
疾病4438x3全国最大免费
疾病查询 | 中医中药
4438x3全国最大免费查询 | 药店查询
互动中心
专家咨询 | 健安博客 | 健安论坛 | 学习
4438x3全国最大免费口碑 | 健康讲坛 | 健康评估 | 杂志
你的位置:网站首页 → 用药新闻 → 医药新闻 → 正文
综合查询:
青春期少吃快餐
发布时间: 2008-5-13 14:27:37       编 辑: 江艳       字体:     我要投稿

在今天,经济能力的显著提高使营养过度变成了时髦病,伴随而来的糖尿病、高血压和心脑血管病成了困扰现代人生命健康的常见病、多发病。

那么是不是说由于物质生活水平提高,就不会有营养素缺乏现象了呢?回答是否定的。目前,值得我们注意的是新的营养不良症在不断出现。其中,最常见的是维生素缺乏症,多见于现代社会中生活节奏快、工作高度紧张的中青年人。他们当中许多人,早餐匆匆抓个馒头或两根油条了事;中餐则不是康师傅方便面便是麦当劳快餐,其中热量、脂肪勉强能够满足人体需要,但蛋白质和蔬菜水果则相对不足,尤其是后者几乎缺乏。如此下去极易引起维生素缺乏症,使机体内许多酶的代谢活性下降,免疫力低下,抗病能力差。因为蔬菜、水果是人体维生素C和维生素B、维生素P和β-胡萝卜素的主要来源,在人体维生素A摄入不足时,其中β-胡萝卜素还可以转化为维生素A。

我们都知道,维生素C和维生素A是增强机体抵抗力的重要元素,维生素C不足,人体就会特别容易疲乏,导致坏血病、皮肤溃疡等。在人体中起着重要抗氧化作用、清除代谢所产生的有害氧自由基、延缓衰老的,也是以β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等为代表的维生素一族。它们还被证实在预防癌症、心血管疾病白内障和促进儿童生长发育、减少感染性疾病方面,起着决定性影响。

而现代快餐食品中,最为缺少和贫乏的就是各种维生素、矿物质和微量元素。因此我们应该采取有效措施弥补这一缺陷,适当补充新鲜蔬菜水果等。
国外研究资料表明,美国目前草逼维生素C每日250毫克的推荐剂量是偏低的,实际上每日理想的维生素摄入量约为1000毫克,特别是男青年应摄入更多的维生素C。专家们建议,每天应食用500克种水果和蔬菜,以保证维生素C和β-胡萝卜素等维生素的摄入量。

其实,我国传统的以谷物、蔬菜为主的高纤维、高碳水化合物和低脂肪的膳食结构是较为适合人体代谢需要的,在此基础上稍补充优质蛋白质即可。西方国家那种高脂肪、高蛋白、高热量和低纤维素的膳食结构,已被证明是对人体有害的。

所以,如果不是加班加点,不是时间特别紧张,最好还是远离快餐食品,更不能一日三餐以方便面、面包之类充饥了事,因为长此下去,迟早会疾病缠身的。(青少年健康网)

【上一条】  中学生(13~17岁)平均每天选择食物的参考量
【下一条】  中学生饮食六个注意
与  青春期  相关的文章